مضرات مصرف قند وشکر برای پوست

برای مراقبت از پوست در مقابل پیری زودرس ، راه‌های زیادی وجود دارد که تغذیه سالم یکی از آن‌ها است . این‌که بدانیم چه موادغذایی برای جوان‌ ماندن پوست مناسب و چه موادی روند پیری پوست شما را تسریع می‌کند. در‌واقع هرچیزی که شما می‌خورید ، روی پوست شما تاثیرگذار می‌گذارد ؛ هم در بهترشدن آن و هم در بدترشدنش.

حدس بزنید یکی از بی‌رحم‌ترین قاتلان پوست ، چه می‌تواند باشد ! شما آن را به فنجان قهوه یا چای خود اضافه کرده ، درپخت کیک و شیرینی از آن استفاده می‌کنید و آن را در غذاهای فرآوری‌ شده مثل نان وحتی سس ‌گوجه‌فرنگی می‌توانید پیدا کنید. چیزی نیست جز قند و شکر؛ سم سفید.

بدون شک همه افراد عاشق شیرینی‌جات و موادقندی هستند اما همین مواد قندی خوش‌طعم ، روزانه صدها کالری اضافه وارد بدن می‌کنند، که چاقی و دیابت تنها عوارض آن نیست ، بلکه میزان آسیب مواد قندی و شیرین ، بسیار گسترده است ؛ تا جایی‌که روی پوست و زیبایی نیز اثر می‌گذارد.

قند و شکر بدترین ماده در رژیم‌غذایی مدرن است و آن‌چه درمورد آن ترسناک است ، این است که در رژیم روزمره ما فراوان است. شاید این سه کلمه دقیق‌تر قند وشکر را توصیف کند : سمی ، اعتیادآور ومرگبار. درابتدای مسیر ترک قند و شکر ، ممکن است تمایل و هوس بیشتری به مصرف این سم سفید داشته باشید ، اما با گذشت زمان این هوس کم‌تر می‌شود.

کافی است نگاهی به آینه بیندازید ، تا متوجه شوید آن تکه کیکی که دیشب خوردید ، درخواب چه بلایی سر پوست شما آورده و آن را تا چه اندازه پژمرده کرده است ، اما مشکل قند و شکر چیست ، که پوست را وادار می‌کند به این شدت از خود واکنش نشان دهد ؟

وقتی از مواد‌غذایی استفاده می‌کنید ، که شاخص قند بالایی دارند ، آن‌ها به‌ سرعت به گلوکز تبدیل می‌شوند و تولید انسولین را در خون زیاد می‌کنند. قند و شکر به کلاژن‌های سالم در پوست حمله می‌کند و کلاژن همان چیزی است ، که پوست را بدون چین و چروک و سالم نگه می‌دارد و باعث جوان‌ ماندن پوست می‌شود.

قند و شکر در رژیم غذایی جایگاه ویژه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ایی دارد و بیشتر افراد بدون توجه به عوارض آن ، به مصرف قند و شکر ادامه می‌دهند ، اما باید بدانید شیرینی موقتی قند و شکر، می‌تواند عوارض طولانی مدت برای پوست و زیبایی آن داشته باشد. حتما برای شما هم سوال شده ، که قند و شکر چه عوارضی می‌تواند داشته باشد ، که تا این حد بر زیبایی و سلامت پوست اثر می‌گذارد.

قند و شکر و التهاب

قند وشکر باعث التهاب در بدن می‌شود و این یکی از اصلی‌ترین آسیب‌هایی است ، که به پوست وارد می‌کند، این التهابات به صورت آکنه یا جوش روی پوست صورت ظاهر می‌شوند. قند وشکر اسیدی هستند و انسولین را توسط کربوهیدرات‌های ساده ، مانند همانی‌که در نان سفید موجود است ، بالا می‌برد و موجب التهاب می‌شود. خواص التهاب‌زا قند و شکر باعث جوش صورت می‌شود. درواقع التهاب پیامی از بدن به‌شمارمی‌رود ، که اختلال در عملکرد آن را اعلام می‌کند. هم‌چنین قند و شکر با بزرگ‌نمایی جوش‌ها و چروک‌ها باعث می‌شود ، پوست ملتهب به‌نظر برسد و باعث ورم مفاصل نیز می‌شود.

قند وشکر و چین وچروک صورت

قند و شکر خود را به کلاژن‌های سالم پوست می‌چسباند و به آن حمله می‌کند و باعث مات و کدر شدن پوست می‌شود . چین و چروک زمانی ایجاد می‌شود ، که ذخیره کلاژن پوست به اتمام رسیده باشد ؛ در نتیجه سلول‌ها پوست ضعیف شده و مقاومت خود را در برابر آسیب‌ها ناشی از نورخورشید و تاثیرات محیطی ، از دست می‌دهند ؛ بنابراین پوست استحکام خود را از دست داده و پذیرای چین وچروک می‌شود. زمانی‌که قند اضافی وارد بدن می‌شود ، کلاژن‌های سالم پوست را سفت و غیر قابل انعطاف نشان می‌دهد و از دست رفتن حالت ارتجاعی پوست ، باعث ایجاد چین و چروک می‌شود. درواقع خوردن زیاد قند و شکر، یعنی شفافیت کمتر و چروک بیشتر.

قند و شکر و پیری پوست

هنگامی که قند و شکر وارد جریان خون می‌شود ، بلافاصله با پروتئین‌هایی مانند کلاژن و الاستین ، که ضامن زیبایی و جوانی پوست هستند ، پیوند شیمیایی برقرار می‌کند و باعث تخریب این پروتئین‌ها می‌شود. هنگامی‌که پروتئین‌های جوان کننده پوست ، تخریب شوند و ساختار خود را از دست بدهند ، فرآیند پیری پوست آغاز می‌شود؛ قند و شکر به فرآیند پیر شدن سلول‌های پوست ، شتاب و سرعت می‌دهد. هم‌چنین مصرف قند و شکر باعث می‌شود ، پوست انسان در برابر اشعه‌های مضر خورشید ، آسیب پذیرتر باشد و در طولانی مدت موجب پیری زودرس پوست می‌شود.

قند و شکر و خشکی پوست

قند وشکر آب را از سلول‌ها پوستی بیرون کشیده و موجب خشکی ، پف کردگی و سیاهی دور چشم می‌شود. سیاهی دور چشم و خشکی پوست ، باعث می‌شود پوست شما خسته و بی‌جان به‌نظر برسد و به زیبایی شما لطمه وارد می‌کند. برای داشتن پوستی شفاف و سرحال ، نیازمند سطح بالای کلاژن و رطوبت در سلول‌های پوستی هستید ، مصرف قند و شکر باعث کاهش کلاژن و رطوبت لازم سلول‌های پوستی می‌شود.

قند و شکر و کدر شدن پوست

قند و شکر در هر شکلی که باشند ، می‌توانند سطح قند خون را تغییر بدهند و تعادل آن را  به‌هم بزنند. وقتی مواد غذایی با شاخص قند بالا مصرف می‌کنید ، سطح قند خون در بدن بالا می‌رود و در مدت زمان کوتاهی انسولین به داخل سلول‌ها آزاد می‌شود و باعث افت قند در خون می‌شود ، به همین دلیل است که پس از خوردن یک تکه شیرینی ، تمایل بیشتری به خوردن مجدد آن دارید. این عدم تعادل و کاهش شدید در قند خون ، به بدن فشار آورده و باعث کدر و مات شدن پوست و ایجاد جوش و آکنه می‌شود.

قند و شکر و رادیکال‌های آزاد

مولکول‌هایی که باعث التهابات پوستی و صدمات به سلول‌های بدن می‌شوند ، رادیکال‌های آزاد نام دارند. رادیکال‌های آزاد به سلول‌های پوستی آسیب می‌زنند و آن‌ها را تخریب می‌کنند ، در نتیجه باعث ایجاد پیری زودرس و التهاب پوست می‌شوند. هم‌چنین آسیب رادیکال‌های آزاد ممکن است ، باعث تغییر در رنگ پوست بشوند و لکه‌های قهوه‌ایی رنگ روی پوست ایجاد کند. رادیکال‌های آزاد کلاژن‌های مهم و سالم پوست را نابود می‌کند و باعث ایجاد چین و چروک می‌شوند ؛ همان چیزی که هیچ کس دوست ندارد ، با آن مواجه بشود. مواد غذایی شیرین و رژیم غذایی پرشکر ، می‌تواند باعث تولید رادیکال‌های آزاد در بدن بشود.

قند وشکر و خارش پوست 

خارش پوست می‌تواند بسیار آزاردهنده باشد ، مصرف مواد قندی و شیرین ، پوست را خشک و زبر می‌کند و باعث ایجاد خارش در ناحیه پوست می‌شود. پاسخ بدن به خارش پوست ، از طریق خاراندن محل خارش نمایان می‌شود ؛ خاراندن پوست باعث ترشح مواد شیمیایی التهابی می‌شود ، که موجب افزایش شدت خارش می‌شود. زمانی‌که با مصرف مکرر قند و شکر پوست دچار خارش می‌شود ، سوزش در ناحیه پوست احساس می‌شود و پوست ملتهب و سرخ خواهد شد. خارش پوست با گذشت زمان می‌تواند باعث تخریب و صدمه به پوست بشود.

قند و شکر و باکتری‌ها

قند وشکر مخاط روده را تحریک کرده و باعث بروز التهاب گوارشی می‌شود. باکتری‌ها مضر روده ، برای تکثیر از قند وشکر استفاده می‌کنند. التهابات گوارشی موجب بروز مشکلات پوستی می‌شوند. هم‌چنین آکنه که دراثر مصرف قند و شکر بر روی پوست ایجاد می‌شود ، زمینه را برای تجمع باکتری‌ها روی پوست صورت فراهم می‌کند. موادغذایی پروبیوتیک ، سیستم گوارشی را به حالت تعادل باز می‌گرداند و برای رفع مشکلات پوستی مفید است.

قند و شکر و حساسیت پوستی 

بعضی از مواد غذایی با شاخص قند بالا ، باعث تحریک غدد چربی در بدن می‌شوند و حساسیت و آلرژی‌های پوستی را تشدید می‌کنند. زمانی‌که به برخی از مواد قندی حساسیت داشته باشید ، سیستم ایمنی بدن آن را به‌عنوان یک مهاجم شناسایی کرده و به آن حمله می‌کند. واکنش سیستم ایمنی بدن به این‌گونه مواد قندی ، باعث ایجاد کهیر، اگزما، آکنه ، جوش‌های چرکی ، خارش پوست ، گرفتگی صدا و حتی مشکلات تنفسی می‌شود. البته سیستم ایمنی بدن افراد متفاوت است و نوع قندی که در بدن یک فرد باعث ایجاد حساسیت می‌شود ، لزومی ندارد در بدن فرد دیگر، همان علائم را داشته باشد.

قند وشکر و موزائد

هرچقدر بیشتر از قند وشکر در رژیم غذایی خود استفاده کنیم ، مقاومت بدن در برابر انسولین نیز زیاد می‌شود. از آثار مقاومت بدن به انسولین ، رشد موها غیرطبیعی و زائد روی صورت وبدن(هیرسوتیسم) است که در خانوم‌ها این موها در محدوده بالا لب ،خط ریش ،چانه و قفسه سینه دیده می‌شود. هیرسوتیسم به رشد قابل توجه و غیر طبیعی موها در بدن زنان گفته می‌شود ، که مصرف بی‌رویه قند و شکر می‌تواند ، رشد غیر طبیعی این موهای زائد را تشدید کند. بدون شک ، خانوم‌ها با دیدن موهای ضخیم و سیاه در ناحیه صورت خود ، احساس خوبی نخواهند داشت ، پس بهتر است به فکر زیبایی و سلامت پوست خود باشید.

قند و شکر و افسردگی

شاید بعد از خوردن یک تکه شیرینی یا کیک پس از یک روز کاری پراسترس، احساس سرزندگی یا خوشحالی داشته‌باشید ، اما این احساس موقتی است . افرادی که به‌طور منظم از غذاها فرآوری‌شده مانند دسر‌های شیرین ، استفاده می‌کنند ، بیشتر از افرادی که رژیم‌غذایی مملو از سبزی‌جات و ماهی دارند، احساس افسردگی می‌کنند.علاوه بر این افرادی که مرتب مواد شیرین استفاده می‌کنند دچار وابستگی قندی می‌شوند. این وابستگی روحی به مواد قندی ، به نوبه خود روی زیبایی و سلامت پوست تاثیر می‌گذارد و در طولانی مدت باعث افتادگی و خستگی پوست می‌شود.

قند و شکر و مشکلات قلبی و عروقی

مقدار زیاد قند و شکر در جریان خون باعث انسداد عروق می‌شود ، درنتیجه جریان خون غنی از اکسیژن به قلب راه پیدا نمی‌کند . افرادی که مقدار زیادی مواد قندی و شیرین استفاده می‌کنند ، نسبت به افرادی که تمایل کمتری به مواد شیرین دارند، بیشتر در معرض حمله قلبی و سکته مغزی قرارمی‌گیرند.

قند و شکر و آکنه

مصرف موادغذایی که شاخص قند بالایی دارند، باعث اختلالات هورمونی می‌شوند. قند وشکر میزان قندخون را بالا می‌برد ، که باعث افزایش سطح انسولین نیز خواهدشد. افزایش سطح انسولین ، فعالیت غدد چربی در پوست را تحریک می‌کند وموجب التهابات پوستی می‌شود ، که آکنه و لک پیامد طبیعی آن است. زیاده روی در مصرف قند وشکر ، باعث تشدید سایر مشکلات پوستی مانند روزاسه ، اگزما و … می‌شود. برعکس، مصرف موادغذایی با شاخص قند پایین ، تاثیر مثبت بر پوست دارد و روند بهبود آکنه و لک را سریع‌تر می‌کند ، بنابراین بهتر است مصرف آبمیوه‌ها صنعتی ، شکلات و شیرینی را به حداقل برسانید. تحقیقات نشان داده است ، اگر مصرف مواد غذایی با شاخص قند بالا را به حداقل برسانید ، دیگر نیازی نیست به فکر درمان آکنه یا جوش‌های آزاردهنده پوست خود باشید.

قند و شکر و روزاسه 

مصرف مداوم مواد غذایی با شاخص قند بالا ، باعث ایجاد فرآیندهای التهابی در پوست و فعال شدن سیستم ایمنی بدن می‌شود ، همه این عوامل دست به دست هم می‌دهند ، تا احتمال بروز بیماری روزاسه افزایش پیدا کند. روزاسه یک بیماری پوستی شایع است ، که در آن پوست صورت قرمز ، ملتهب و برافروخته می‌شود و رگ‌های خونی پوست متورم می‌شود ؛ سوزش و خارش پوست نیز می‌تواند نشانه بیماری روزاسه باشد. مصرف مکرر قند و شکر، به تشدید بیماری روزاسه کمک می‌کند. 

بعد از تمام این خبر‌ها بد ، درباره عوارض قند و شکر، گفتنی است که آسیب‌ها این سم سفید ، بر پوست را می‌توان کنترل کرد و این کنترل با خوردن و نخوردن بعضی غذاها و نوشیدنی‌ها شروع می‌شود. خوردن قند و شکر به خودی خود مضر نیست ، بلکه مصرف ، بیش ازآنچه که بدن شما نیاز دارد ، تاثیر منفی بر سلامتی فرد می‌گذارد.غذاها سالم را نسبت به غذاها فرآوری شده بیشتر استفاده کنید ودر برنامه‌غذایی خود، از مواد با قند طبیعی مانند خرما و توت ، استفاده کنید و شیرینی‌ها طبیعی مانند عسل خام را جایگزین قند وشکر کنید، تا سریع‌تر به مزایای زندگی با قند وشکر کم‌تر، دست پیدا کنید.